蜂花粉营养成分

蜂花粉的营养成分有五个特点： 特点一 花粉是纯天然植物性产品，医食同源，药食兼俱。 几千年来，无论先进的国家还是原始部落，世界各地不同的民族都把花粉作为食品、药品。我国祖先把花粉当做名贵的药材，日本人把花粉记录在童话故事中述说它的神奇功效，埃及人把花粉作为美容圣品，高加索人把花粉当做长寿的根源，阿拉伯人把花粉看作男人的精力剂，以色列人把花粉作为维持生命的宝物，印第安人讲花粉，用用是成年的仪式中。在人类历史上被这么多人共同接受，被视为神圣的东西，也只有花粉了。 特点二 花粉中含有的营养成分齐全、完善，迄今仍无任何单一食品能与之相比。 现代研究表明，花粉的营养成分是又多又全，是最好的平衡营养补充品，因此被营养界誉为“世界上唯一的安全食品”。 特点三 花粉中不仅营养成分完善，而且含量丰富。 现在研究表明，花粉中氨基酸比牛肉、鸡蛋、牛奶等几种高蛋白食品的氨基酸含量高出1到2倍，尤其是8种人体必需氨基酸含量非常高；花粉中含有10多种维生素，胡萝卜素的含量高于胡萝卜；花粉中含有2%左右核酸，含量远远超过鸡肝儿和虾米等；花粉中的脂肪含量比花生油、菜油、猪油也高很多。 特点四 花粉的营养成分在性质上属于火性，容易被人吸收利用。 人体的蛋白质进入体内，必须经过消化分解成各种氨基酸，但是蛋白质在各类营养素中最难被消化。而花粉所含的蛋白质有一半以上是以游离氨基酸的形态存在，不用经过消化，就可以直接被人体吸收利用。 特点五 花粉的营养成分比例最为理想，其比例和数量与人体所需的非常吻合。 花粉中的氨基酸，以及矿物质的元素与人体血液中的，含量很接近。人体所必需的营养平衡发展，都非常符合。