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苏杰西 最佳回答
青椒炒松茸 原料:松茸、青红椒、盐、蒜、淀粉、鸡精、猪油、香油、高汤、食用油 做法: 1.将松茸洗净切成片,青红椒切块,蒜切成片。 2.坐锅点火放入油,油温6成热时,倒入松茸爆炒出锅,锅内留余油,油热放入蒜片炒出香味时,加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡,翻炒均匀,出锅前淋入香油即可。 特点:味道鲜美,爽口。 松茸三鲜汤 原料:松茸片 辅料:火腿片、玉兰笋片、鸡片、豌豆尖包10个 调料:清汤、火葱花、盐 制作方法: 1.锅洗净加清汤、火腿片、玉兰片、鸡片烧出香味。 2.放入松茸片煮三分钟,加豌豆尖包、撒火葱花出锅盛入蛊中即成。好喝,美味,营养。 松茸米饭大家可能不常听说,其实在日本松茸米饭是比较常见的,只是在国内流传不多,而且可能也和饮食习惯有关系,不过松茸搭配米饭在食用上是非常方便的,在制作上也非常简单,适合一些时间不充裕但又想自己做松茸来吃的消费者。 松茸混合菜饭 原料:大米 糯米 笋丝 松茸丁 胡萝卜丁 油炸豆腐片切丁 做法: 1.把大米混和一些糯米淘好后浸水半个小时以上,笋丝/松茸/胡萝卜丝/油炸豆腐片切丝/加酱油和料酒拌匀后放置半个小时。 2.然后混合材料另加酱油 料酒 开电饭煲煮。最后的十分钟时放毛豆,时间到了之后搅拌均匀,就可以了。营养 美味 简单。
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