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苏杰西 最佳回答
生活中的常规的葡萄酒在酿制后就都经过了一段时间成熟,一般只需要提前两小时打开瓶盖即可达到醒酒的目的;而对新酿制的好酒,单宁味浓郁,可先用醒酒器将葡萄酒倒出,醒两小时,再倒入原瓶中,密封好静置一段时间,再用醒酒器进行二次醒酒,这次醒酒只需要1小时,即可饮用,而比较老的葡萄酒不需要醒酒,若是有涩味,在酒杯内摇晃几圈即可去除。 1.先尝尝酒。若酒中果香味少,单宁太重,或者几乎没有水果香味,则此酒太封闭,需要醒酒。 2.再尝一下。按照介绍的时间醒酒后再次品尝,如果酒依然没有多少变化,再等30-60分钟。 3.酒醒好了之后,带有令人愉悦的花香,还有水果的味道,就醒好了。