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辣椒花生酱的吃法

提问时间:2024-02-21 20:06:02
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用户头像 苏杰西 最佳回答

材料:鸡腿2个、辣椒花生酱30克、食盐1茶匙、酱油1汤匙、姜1小块、蒜3瓣、干辣椒3个、红尖椒1个、朝天椒5个、蜂蜜2汤匙、黑胡椒适量 做法: 1、鸡腿去骨、切丁,姜、蒜、干辣椒切碎。 2、鸡丁中放入姜、蒜、干辣椒、蜂蜜、酱油、盐及黑胡椒,用手抓匀,腌制3小时以上。 3、将腌制好的鸡肉放入微波可用容器中,尽量铺匀。 4、往鸡肉中加入辣椒花生酱。 5、加入切好的尖椒和小红辣椒,搅拌均匀。 6、盖上容器盖子,放入微波炉,高火加热5分钟,取出翻拌,再次送入微波炉,继续加热5分钟即可。 小贴士: 1、可用鸡胸肉代替鸡腿,但鸡腿肉较嫩,吃起来口感更好。 2、鸡腿也可以整只腌制及料理,但切丁更易熟,且更加入味。 3、鸡肉腌制的时间越久,调料越入味。 4、整个过程不需要加一滴油,吃起来不会油腻,更加健康。

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