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苏杰西 最佳回答
主料 芸豆半斤 辅料 虾酱2平匙、料酒1大匙、水半碗、香油少许、鸡蛋2个 1.虾酱与蛋液混合 2.芸豆切粒 3.热锅冷油把虾酱蛋液煸炒 4.待蛋液凝固入芸豆 5.放料酒去腥,半碗水盖锅盖小火焖至收干,芸豆就熟了 6.出锅前点几滴香油
#芸豆
主料 芸豆半斤 辅料 虾酱2平匙、料酒1大匙、水半碗、香油少许、鸡蛋2个 1.虾酱与蛋液混合 2.芸豆切粒 3.热锅冷油把虾酱蛋液煸炒 4.待蛋液凝固入芸豆 5.放料酒去腥,半碗水盖锅盖小火焖至收干,芸豆就熟了 6.出锅前点几滴香油