相传,秦始皇自一统天下之后,惟恐一日西去,便广招天下术士探求长生不老之药。有一位叫徐福的术士自称做了个奇异的梦,他梦见在浩瀚缥缈的大海中有一座仙山,山上仙雾缭绕,奇花异草争奇斗艳。其中一株绿色的奇草尤为引人注目,枝干上盛开着几朵鹅黄色的小花,花瓣中点缀着一颗晶莹剔透的玉露,旁立一美玉,内蕴“紫楹仙妹”四个大字。秦始皇得知后龙颜大悦,立即颁旨令徐福带三千童男童女东去蓬莱寻找“紫楹仙妹”。这株奇草就是后世的滋阴极品,也是被历代帝皇争相企求的无上宝物一一石斛,而“紫楹”即“滋阴”之意。 武则天是中国历史上唯一的女皇,享年81岁,长寿且美丽。相传在花甲之年以后她的头发依旧黑亮润滑,皮肤依然白哲红润。据典籍记载:武则天的养颜秘方重在养血与滋阴并重。该方由唐代著名养生大师、六朝御医叶法善献上,以藏红花为君药,铁皮石斛、灵芝二味为臣药,具有养血滋阴、益气活血、清补五脏、平衡阴阳、气血舒畅、提高机体生理免疫等功效。武则天服用该方达50年之久,在此方的滋润下,每天都容光焕发、神采奕奕,即使到了暮年也依旧鹤发容颜、精神抖擞,真正达到美丽容颜、延缓衰老、轻身延年的作用,故专家称其为古代养颜第一方。 而癌症,多因癌毒蕴盛,放化疗过程中又会伤耗阴津,石斛既可养阴,又清热,可以多服常服。 此外,常常熬夜的、夜生活过度的、烟酒过多、进食辛辣厚味的群体,他们体内的阴液过度耗伤,从而火热内生,多有失眠、心烦、喉间痰劲难以咳出等,此时石斛的滋阴润燥之功效正能大显神通。央视“人文·探索”栏目曾在节目中揭秘:梅兰芳护嗓的秘诀就是常年用铁皮石解煎水代茶饮用。我在门诊中,为许多慢性咽喉炎、慢性咳嗽、焦虑失眠患者开出的药方,就是以铁皮石斛为主,并且会建议患者自行煎煮,代茶饮用。 从养阴生津的效果来看,新鲜铁皮要比石斛干品强得多,而像这样一杯简单的铁皮石斛汁,自己在家操作也是十分便捷的。可取鲜铁皮石斛15克,洗净,用沸水烫一下,切成小段,加凉开水1杯,榨汁即可。热病后口咽干燥、烦渴干咳、胃热口渴者可再加入青果、甘蔗、鲜藕;肺胃津伤,胃肠燥热,心中烦热、口干咽痛、口渴多饮、大便干涩者可再加入鲜芦根和雪梨。