材质方面不锈钢燃气灶面板:不锈钢是一种耐腐蚀、抗酸碱、应用光泛的一种材料。即使使用很长时间,还能保持光泽如新,非常的耐用。燃气灶的不锈钢面板易清洗、耐高温、抗冲击性强。燃气灶钢化玻璃面板:钢化玻璃是一种预应力玻璃,为提高玻璃的强度,通常使用化学或物理方法,在玻璃表面形成应力,玻璃承受外力时首先抵消表层应力,从而提供承载能力,增强玻璃自身抗压性、冷热性、冲击性的一种安全玻璃。是一种新型材料。安全方面因为燃气灶工作时,在灶头周围的温度是很高,不锈钢材质在导温性能方面很好,即使面板工作很长时间,不锈钢面板的温度都不会太高。在耐热问题上,即使我们把热锅放在面板上也没事。钢化玻璃面板,外观时尚,美观耐腐蚀,耐磨,但不耐高温。有的用户担心钢化玻璃面板会爆裂,钢化玻璃作为一种新型材料,很多人对它没有太多的了解,其实在使用上,要经常清理灶头周围的杂质和积炭以免出火空堵塞引起回火。尽量避免让灶台过热或过冷,不有撞击台面。平常多注意些,就能防止面板的爆裂现象。从清洁保养方面:不锈钢面板在清洗上非常方便。用完后,直接用湿抹布沾点洗洁灵擦几下,就能去除油污,再用干燥的抹布擦一遍,就彻底干净了(不能用清洁球擦,这样就没有光泽了)。钢化玻璃面板的清洁和不锈钢面板的清洁一样方便,也用湿抹布放的洗洁灵擦一遍,再用干抹布擦一擦就完事。要比不锈钢面板好清洗些。耐用性方面钢化玻璃面板作为一种新型材料,耐用性和抗击性差,使用时不可重力敲击灶面,尽量避免让灶面过热或突然又过冷,避免使用不当出现爆裂情况。不锈钢面板耐腐蚀性能很高,抗冲击性好,不易变形。综合以上对比来看,各有千秋。不过从我自己来看,我更倾向于不锈钢燃气灶的(我自己用的就是不锈钢的),毕竟不锈钢发展的比较早在工艺和制作的水平比较成熟;而钢化玻璃作为一种新型材料,有些方面还是有待提升。