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苏杰西 最佳回答
《纲目》记载，桃胶具有和血益气，止痛的功效。治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净，咀嚼碎碎的，温开水送服，早晚各一次，坚持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何凉东西胃不会再难受。此方法仅为养胃保健之用，治疗胃病建议在中医指导下服用。食用桃胶可以有治疗胃痛的作用，对出现的肠胃炎有调理的作用。治疗胃痛、胃炎：取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净，咀嚼碎碎的，温开水送服，早晚各一次，坚持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何凉东西胃不会再难受。玫瑰桃胶银耳羹原料：银耳3朵、桃胶30g、冰糖50g、水2000g、干玫瑰花瓣适量1.干桃胶用清水浸泡6小时以上，一般涨发至原来的2-3倍大，摸起来QQ的软软的时候才算泡好了，没有泡到这个程度的请继续泡，桃胶表面会有比较多的杂质，这是桃树树皮上的附着物，粘在干的桃胶上很难清理下来，但经过水泡后就比较好清洗了，所以建议泡两个小时换一次水，每次换水时冲冼桃胶表面，用手或者镊子挑出表面杂质；2.银耳同样也用清水浸泡至涨发，去除蒂部比较硬的部分，撕碎成小朵，备用；3.将泡发好的银耳和桃胶过水冲洗几次，直至不见杂质时，滤干水分备用；4.冰糖敲碎，准备好干玫瑰花瓣；5.取一高压锅，倒入银耳和桃胶，再加入约2000克清水；6.往锅中加入冰糖；7.盖上高压锅盖，先开大火烧上汽，然后转小火，再炖20分钟即可关火；8.晾凉冷却后开盖，最后撒上玫瑰花瓣即可。PS：1.桃胶和银耳本身并不是很容易熟的食材，所以用高压锅压制会更容易软烂，但如果你比较喜欢小火慢炖的煲汤法，那么把这里的水多加一半，改成土煲或者瓦罐来炖制两个小时也是可以的；2.此汤夏季可冷藏后再食用，口感更佳，秋冬季则最好热饮为佳！
