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苏杰西 最佳回答
香椿树浑身都是宝，它的的树皮价值也是比较高的，在我们传统的中药典故里。香椿树的树皮是一味中药材。被称作椿皮，或者春颠皮，性味苦，微寒，具有清热去燥，止血，杀虫，止泻的功效。对于痢疾，带下，蛔虫病，疮癣等症状有辅助治疗的作用。除此以外香椿树皮也是一味调味大料。晒干整理好的香椿皮，用来炖肉或者熏制腊肉也是特别的提味。小的时候家里过年煮肉的时候，奶奶就会把提前收集好的香椿树皮拿出来，洗净和肉炖在一起。煮出来的肉是特别的香。不过随着条件的越来越好，冰箱啥的也比较健全，人们吃鲜肉的比较多，现在家里已经好多年过年都不煮肉了，想想还挺怀念小时候过年煮肉的场景！
