锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为两种：燃气大锅灶、电磁大锅灶。
大锅灶参考售价
Lecon/乐创出口型电磁炉大锅灶大功率商用电磁炉8000W凹面电炒锅￥3500.00
哲克电磁炉灶立式商用单炒炉猛火灶单头/双头无尾大锅灶12-30KW￥6500.00
商用大锅灶猛火灶煤气灶天然气灶柴油灶灶台生物油甲醇燃气灶￥1499.00
麦大厨商用电磁炉20KW学校食堂大锅灶15KW大功率电磁炉30kw大炒炉￥9800.00
双星猛火节能大锅灶家用猛火炉饭店食堂猛火灶液化气中压煤气灶￥349.00
鲁厨12kw78型酒店饭店食堂商用电热锅电热炉电炒锅大锅灶电炸锅￥2160.00
大锅灶商用柴油灶猛火灶煤气灶液化气天然气灶可油气两用灶燃气灶￥1360.00
大锅灶厂家
现在的炉台一般都包含灶具和水盆以及操作台三个部分组成，其高度基本都是同一水平上，灶台的高度与宽度应该以人体工程学原理为依据，过高和过宽都不太适宜。
高度：灶台高度应在0.85m~0.85m之间或者0.93m~1.00m之间。
宽度：灶台宽度应在0.46m~0.6m之间或0.56m~0.63m之间。
上述所讲的高度和宽度都是灶台的完成面，也就是说在完成之后的一个净高度和净宽度。其高度要从贴完地面砖的零高度开始算起，一直到灶台的水平面。其宽度也是从台面的直径最宽的距离。如果台面的外边是弧形的，那么其最宽的直径也不要超过0.62m，然后再自然的弯曲过渡到最窄的距离，其中最窄的直径不要低于0.49m。
