小米一般栽培在我国北部地区,它的颗粒小,质地硬,但是营养丰富,一直以来都有很多妇女在生育后用红糖和小米来调理身体,有媲美人参汤的美誉。平时大家一般都是用小米做粥,特别是做一些杂粮粥的时候经常用到,那么以小米为主的小米粥怎么煮各位是否又了解呢,那这就来了解一下。
简易小米粥怎么煮
小米又叫粟,它颗粒较小,当时营养价值很高,维B1和铁,以及膳食纤维等含量都比较高。它能够防治消化不良,渐少细菌,维持正常发育,还能祛斑美容,而且含淀粉量也比较高,能够补充能量。
更多精彩推荐
*红枣小米粥
*小米粥的做法大全
*小米粥怎么熬
*海参小米粥
*小米绿豆粥
红枣小米粥怎么煮
食材准备小米,肉松,冰糖适量。
方法步骤1、小米洗净后用水泡半小时,取锅,锅中烧水;
2、水开后下入小米,再次开后撇去浮沫;
3、然后滴入少许食用油,小火盖锅留缝煮25分钟;
4、然后小火熬煮25分钟,加入少许冰糖,搅动至粘稠;
5、盛出后加入少许肉松,营养味道更好。
家常小米粥怎么煮
食材准备小米150克,红枣3个,桂圆干20粒,枸杞适量。
方法步骤1、将小米用水冲洗,红枣去核撕成小块;
2、桂圆干和枸杞用水冲洗,然后所有食材放入锅中;
3、加入4倍食材的水,大火烧开,撇去浮沫,转为小火煮20分钟;
4、然后再焖10分钟,粥变粘稠即可。
小贴士刚煮好的时候可能会觉得比较稀,但是焖一会就会浓稠。