自制酸梅汤的做法

酸梅汤据说是北京的传统消暑饮料，确实不错，想想在炎热的的夏季到来时，人们往往会伴随着食欲不佳的情况出现，那么这酸梅汤经过冰镇之后不仅能够带来清凉，送走烦躁，还能开胃助食。这不就在前段是将气温飙升的时候翻出了记载着自制酸梅汤配方以及其做法的宝典，研读一番后，制作成功。

自制酸梅汤的做法

酸梅汤的配方很多，不同的用来做出来的酸梅糖不同，可以食用冰糖，蜂蜜，也可以用枸杞，桂花等等。

配方一乌梅10粒，干山楂30，陈皮5g，甘草10g，冰糖45g。

配方二干乌梅250克、山楂半斤、桂花一两、甘草一两、冰片糖或者红糖适量。

配方三乌梅5-8颗，山楂干15g，玫瑰茄2-4朵，甘草少许，水2000ml，冰糖适量。

配方四乌梅30克，干桂花5克，山楂20克，甘草5克，清水1800ml，冰糖适量。