羊奶百科知识很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看关于羊奶的小知识 牛奶和羊奶哪个更容易发胖呢吧。
羊羊羊的羊奶基本知识
喝羊奶的人较少，很多人闻不惯它的味道，对它的营养价值也不够了解。其实，中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”
现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比较高,维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。羊奶容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积。
许多国家都把羊奶作为重要的奶源。我国由于生产规模较小，生产技术尚不够发达，造成羊奶价格较贵、供应有限。
关于羊奶的小知识 牛奶和羊奶哪个更容易发胖呢
羊奶是生活中很常见的一种饮品，定期喝羊奶对身体很有帮助，而羊奶一般需要杀菌，也就是煮羊奶，如果你不知道煮羊奶一般煮多久能杀死病菌，可以看看妍小仙带来的介绍哦！
全文目录
1、煮羊奶一般煮多久能杀死病菌
2、羊奶和牛奶哪个容易发胖
3、喝羊奶对身体有什么好处
煮羊奶一般煮多久能杀死病菌
10分钟左右。
如果煮羊奶的时间过短，达不到消毒杀菌目的，但烧开太久又会毁坏羊奶中的营养元素，因此建议将适量羊奶放入奶锅之中开旺火煮，煮沸后立即熄火，片刻后再开旺火煮，煮沸后再熄火，反复操作三四次，即大约十分钟的时间，即可有效杀灭奶中的细菌微生物，同时又不破坏羊奶的营养成分。
羊奶和牛奶哪个容易发胖
吃多了都容易胖。
从热量对比来看，每千克羊奶热量大约比牛奶要高210千焦，且成分中羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，牛奶脂肪为2.8%-4.0%，看起来羊奶会容易胖一些，但是羊奶的脂肪颗粒体积只有牛奶的三分之一，利于人体吸收，不用太担心有营养浪费或者营养补充过度的问题，两者都是营养丰富的食物，摄入过多都是容易胖的。
喝羊奶对身体有什么好处
吃多了都容易胖。
从热量对比来看，每千克羊奶热量大约比牛奶要高210千焦，且成分中羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，牛奶脂肪为2.8%-4.0%，看起来羊奶会容易胖一些，但是羊奶的脂肪颗粒体积只有牛奶的三分之一，利于人体吸收，不用太担心有营养浪费或者营养补充过度的问题，两者都是营养丰富的食物，摄入过多都是容易胖的。
羊奶正确喝法
喝羊奶的方法：
1、加热至沸腾，保持一分钟，减温，使牛奶恢复到不沸腾的状态。
2、加热至沸 腾，保持一分钟，减温，如此反复3遍，即可食用 。该方法主要是为了破坏奶中携带的牲畜的细菌和病毒，也就是所谓的消毒
空腹是不宜喝羊奶的。空腹喝羊奶，肠胃蠕动加快，羊奶在胃中还没有被完全消化吸收就被排入肠道中，影响羊奶在胃中的停留时间，使得身体不能充分的吸收利用羊奶中的营养成分，甚至会出现肠胃不适的症状。
最好是能在喝羊奶之前，先吃一点像面包、馒头、饼干之类的食物，能帮助更好的消化吸收。
扩展资料：
羊奶搁置时间不能过久，特别是夏天不要隔餐喝，打开包装的羊奶放置时间过久，会有大量细菌繁殖，饮用时容易把这些细菌都喝下去，对身体健康不利。
在煮羊奶的过程中不要加糖，羊奶和糖会在高温下形成一种不能被人体吸收的物质，对人体是不利的，应该在加热羊奶后再考虑放糖。
参考资料：百度百科-羊奶
羊肉的百科知识，
羊肉的营养价值羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。‘羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。
羊肉的食用效果温补脾胃用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。温补肝肾用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。补血温经用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。保护胃黏膜羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。补肝明目羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。增加高温抗病能力在夏季吃些羊肉是有益处的，适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷，暖胃生津、保护胃肠，这与《黄帝内经》所载“圣人春夏养阳，秋冬养阴”的观点也是契合的。夏天吃羊肉，当因人而异。如果是体质偏热，阳偏盛的人，则不适合食用羊肉。
羊肉的食用禁忌感冒发烧以及患有高血压、肝病、急性肠炎和其他感染病者忌食。发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。羊肉不可烧焦烤糊，否则不仅肉老不鲜，还会产生致癌物。吃完羊肉后不宜马上饮茶，否则可导致排便不畅或大便秘结。
羊肉的搭配宜忌宜羊肉+豆腐，清热泻火、除烦、止渴，宜羊肉+白萝卜，消积滞、化痰热，宜羊肉+海参，养血润燥，宜羊肉+刀豆，补肾壮阳，宜羊肉+香菜，去腥
羊肉的选购优质羊肉的肉质色泽淡红、肌肉发散、肌纤维较细短，肉不黏手，质地坚实；脂肪呈白色或微黄色，质地硬而脆。
羊肉的烹饪小技巧羊肉有很大的膻味，祛除膻味有以下小窍门：方法一：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块，如放几块橘子皮更佳。方法二：每1千克羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出。方法三：将两三个带壳的核桃洗净打孔，放入与羊肉同煮。方法四：每1千克羊肉中加入剖开的甘蔗200克。方法五：水烧开后加羊肉1千克、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水和调料。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。
