星光电脑为您整理了黑凉粉，还有黑凉粉的做法和黑凉粉的做法，下面一起来看黑凉粉是什么东西吧。
黑凉粉的做法
黑凉粉的制作方法如下：
准备材料：凉粉半包、水适量。
1、碗中放入凉粉，加清水150毫升，搅拌均匀，如下图所示：
2、锅中放水1升，煮沸，倒入凉粉浆，搅拌均匀，如下图所示：
3、中火煮至起泡，如下图所示：
4、将凉粉浆倒入碗中，冰箱冷藏4小时，如下图所示：
5、脱模，切成小块，如下图所示：
6、最后装碗即可食用了，如下图所示：
黑凉粉的做法
黑凉粉的做法
黑凉粉的做法，夏天的时候吃一碗黑凉粉是很开心的事情，黑凉粉即食产品，不仅口感好，而且热量低、能增进食欲，老少皆宜，受到广大消费者的喜爱。下面看看黑凉粉的做法及相关资料。
黑凉粉的做法1
【食材清单】：黑凉粉50克，水600ml，白糖1汤匙。
【步骤/做法】：1、把50克粉倒入锅内。
2、加入600ml的水，搅拌均匀。
3、开火加热，边煮边搅拌至沸腾。
4、静置冷却，至常温凝结成膏状。
5、用刀切碎加入白糖或冰糖和蜂蜜，即可食用（冷藏风味更佳冷藏温度不低于3度）。
黑凉粉主料是以天然仙草多糖为主要原料制成的
生产的冰胶为棕褐色柔软固体，口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒的作用。含丰富的果胶和纤维素，是种老少皆宜的'清凉绿色食品。黑凉粉凝胶强度适中，晶莹透亮、
冰爽柔滑，有韧性却不糊，有弹性却不粘。 黑凉粉是棕黑色明亮冰胶，具有独特的仙草香气，还具有多种保健功能，将本品放入冰水中一起食用，冰凉爽口，是一种消暑解渴的佳品。使用方法：黑凉粉50克可配水1公斤，在冷水中搅匀后。
加热溶解后至沸腾，冷却后形成棕褐色柔软固体，口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。食用时可按口味加入各种水果粒、果汁、果酱，也可加入碎花生仁、
芝麻等干果粒，亦可加入白凉粉，使其悬浮在其中。如经冷藏或加入少许冰块，则具更佳的口感和凉爽感。
营养成分
黑凉粉每100克含能量1393千焦，蛋白质1.5克，碳水化合纷77.7克，钠1149毫克。
小贴士：
1、搅拌一定不要停，一定要搅拌匀，搅拌至透明后继续加热会，至冒泡即可。
2、剩下的冷藏后再凉拌口感最佳。
3、做凉粉我是用的绿豆淀粉，你也可以选用红薯或者玉米淀粉，口感应该会有点区别。
4、淀粉和水的比例我用的是1:5，我试过1:6口感也不错，看个人喜好了。
5、关于调料汁可以根据个人口味调整。
黑凉粉的做法2
原料：黑凉粉粉末、葛粉、凉水、糖或蜂蜜、熟白芝麻。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、凉粉粉末和葛粉加入500克凉水中调匀。
第3步、搅拌至无干粉状。
第4步、起锅烧水（2L）。
第5步、水开后，慢慢加入之前调好的凉粉糊中，一定要不停的搅拌哦。
第6步、再次煮开。
第7步、倒入盘中，完全晾凉。
第8步、凝固后，切成3cm见方的小块。
第9步、放入凉水中，放入冰箱冷藏，随吃随取。
第10步、吃的时候用小碗盛出，加糖或蜂蜜，熟白芝麻，拌匀。
第11步、美美的来一碗。
第12步、夏天消暑的美味
黑凉粉的做法3
原料：速食凉粉、清水、冰片糖、椰奶、牛奶。
做法步骤：
第1步、黑凉粉一盒。
第2步、用600ml的水把凉粉化开，拌至无颗粒。
第3步、剩下的1700ml的水放入2片冰片糖煮开至糖溶化。(也可以不放糖，吃的时候拌入炼乳或蜂蜜。)
第4步、把化开的凉粉水慢慢倒入开水里，边倒边搅拌。
第5步、边煮边拌至水再开即可。
第6步、倒入大碗或大容器静置放凉，黑凉粉就凝固了。
第7步、椰奶和牛奶小火煮开。
第8步、黑凉粉用小刀划成小块，倒入适量椰奶。
第9步、水果切小块。
第10步、放在黑凉粉上面就可开吃了。
黑凉粉是什么做的粉
黑凉粉是用凉粉草（仙草）、大米为主要原料做成的。一般黑凉粉主剂是以天然仙草为主要原料制成的，生产的冰胶为棕褐色柔软固体，口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。不过，不管是用哪种原料，黑凉粉都是纯天然的健康食品。
可以将从超市买回来的黑凉粉拆开倒入碗中，加入纯净水搅拌均匀，往锅中加入水烧开之后将黑凉粉倒入，边煮边搅拌，等它冷却之后，就可以食用了。
还可以把黑米与泡发的黑豆，清水洗净后用豆浆机榨成浆，把豌豆淀粉与水按照1:1的比例调匀，将榨好的豆浆去渣，放入锅中烧开，再倒入淀粉糊，边煮边搅拌，至锅中出现气泡，就可以关火了。
而且在将黑凉粉做好之后，也可以加蜂蜜、牛奶、糖水食用，还可以拌水果、酱料食用，可以说是想怎么吃就怎么吃。
黑凉粉是什么东西
黑凉粉由草本植物仙草制成很多人都不知道，夏季我们吃凉粉的机会比较多，因为天气炎热，吃上一份凉粉也会觉得特别爽。那么关于黑凉粉你了解多少呢？喜欢吃黑凉粉的人，你知道凉粉的主要食材是什么吗？
对于经常吃的黑凉粉，我们还是需要提前了解一下，制作这种黑凉粉所用的主要食材，然后了解一下这些食材长期吃对身体有哪些影响？这样才能让我们吃的更放心呢。跟着小编了解一下黑凉粉的制成与食材还有对身体的影响有哪些。
一、黑凉粉，龟苓膏，烧仙草分别是什么？
★黑凉粉，选用大自然草本植物仙草以先进工艺提炼取液精制而成，产品具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然黑色食品。
★龟苓膏它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成，它的凝结是由龟的龟甲，龟板的胶质来凝结的。
二、黑凉粉的主要原料以及口感
黑凉粉主剂是以天然仙草多糖为主要原料制成的，生产的冰胶为棕褐色柔软固体，口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。
三、黑凉粉长期吃对身体的影响
黑凉粉不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。含丰富的果胶和纤维素，是种老少皆宜，家庭、旅游的清凉绿色食品。尤其是在夏季炎热的季节，吃上一份黑凉粉，不仅可以让自己感觉很清爽，同时长期服用对身体健康也有很大的助力。
四、关于黑凉粉的做法5个步骤
如果你平时也特别喜欢吃黑凉粉，那么一定要自己动手制作，这样吃起来才更健康美味。其实制作黑凉粉的方法很简单，跟着我一起了解一下吧。
1、先要准备这些原料，黑凉粉50克，白糖50克，水1250克，红糖适量，蜂蜜适量。
2、锅中水烧至白糖融化，开锅后关火，放入调好的黑凉粉水，关火后放不会出现一大坨硬疙瘩。
3、小火不停搅拌，冒浓密的小泡后就可以了，这个过程要持续几分钟的，一定要有耐心，还有一定要不停的搅拌，要不挨着锅底的黑凉粉会糊底，影响整体凉粉口感。
4、盛入到干净的容器中，容器底部置于冷水盆中降温，等温热的时候可以盖好盖子，放冰箱冷藏半个小时到一个小时，看容器的大小和凉粉的多少，冷藏的时间也会不一样。
5、冷藏好的黑凉粉取出切块，大小随意，放入冷藏的红糖水，红糖水我是红糖用冷开水搅匀划开，熬凉粉的时候就放冰箱冷藏，黑凉粉放入碗中，浇上红糖水，再倒上点蜂蜜搅匀就可以开吃啦！
五、注意事项
熬黑凉粉可以不放白糖，按自己口味选择加与不加；如果有人熬凉粉容易有大疙瘩，影响凉粉口感，可以冷水的时候把调好的凉粉水倒入一起熬，虽然时间熬的久点，却是万无一失的好办法。
