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西湖龙井属于什么茶(西湖龙井属于什么茶类如何存放)

发布时间:2024-07-31 22:42:05

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西湖龙井属于什么茶

西湖龙井属于什么茶

西湖龙井属于绿茶,是中国十大名茶之一,至今已有一千两百多年的制作历史,且西湖龙井的茶叶为扁平长条形,冲泡后茶汤呈现明黄色,具有栗香和高火香气,而且西湖龙井按照品质不同,可以分为五个级别。

西湖龙井是哪种茶

西湖龙井是绿茶,属于中国十大名判扒乱茶之一,原产于浙江省杭州市西湖地区,且西湖龙井的茶叶偏平光滑,呈现嫩绿色,冲泡后的茶汤为明黄色泛有绿色,采摘西湖龙此逗井时,最好在每年的3至4月份进行。

西湖龙井品种介绍

西湖龙井中较为著名的品种为狮峰龙井、云栖龙井、梅坞龙井、虎跑龙井等,其中狮峰龙井原产于龙井村,其茶叶颜色略黄,云栖龙井冲泡后的茶汤具有醇厚的香气,而梅坞龙井原产于云栖和梅家掘档坞一带,其茶叶为翠绿色。

西湖龙井分级标准

西湖龙井按照品质不同,可以分为精品、特级、一级、二级和三级等五个级别,其中精品西湖龙井的香气馥郁,茶汤清澈透亮,一级西湖龙井的香气清淡,茶汤明亮,而三级西湖龙井的香气浅淡,茶汤偏黄绿。

西湖龙井属于什么茶类?

绿茶。

西湖龙井是汉族传统名茶,属于绿备亮茶中的一种,中国十大名茶之一。其因生产于杭州西湖的龙井区内而得名为西湖龙井,已有一千二百余年历史。

西湖龙井茶色泽翠绿,香气幽雅清高,甘鲜醇和,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,冠名于世界。

历史沿革:

西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在北宋时期龙井茶的规模才微微的形成开始逐渐流传。在明代时候开始最为兴盛流行,当时是不叫龙井而被称为——明前茶。所以才有后来的“雨前是上品,明前是珍品”这么一个说法。

龙井茶以一芽一叶被视为最为优茄侍异极品。明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并颤滚吵把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

在这一千多年的历史演变过程,西湖龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从汉民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。

西湖龙井属于什么茶

西湖龙井属于绿茶,是中国十大名茶之一,因产自浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,故称西湖龙井。西湖龙井茶颜色翠绿,外形扁平,味道清新香醇,向来以色绿、香郁、味甘、形美四绝称著。清朝时期,西湖龙井曾被乾隆皇帝封为御茶。
西湖龙井属于什么茶
西湖龙井色泽翠绿,是绿茶的一种,是我国十大名茶之一。西湖龙井名字的由来是因为此茶产自浙江省杭州市龙井村周围的群山,到目前已有1200多年的历史。西湖龙井茶颜色翠绿、清香浓郁、味道甘甜,茶叶外形扁平光滑且挺直。
西湖龙井与西湖一样,是西湖文化的载体,是人文、自然所结合的产物。西湖龙井最早出现在唐朝,到北宋时期规模初步形成,清代乾隆皇帝游览西湖时,更是将西湖龙井封为御茶,民国时期,西湖龙井茶成为我国名茶之首。
西湖散陵龙井茶按品质可分为精品、特兆枣级、一级、二级、三级这五个级别,其茶叶主要是在清明节前后这两个时间段采摘,清明节前冲猜戚采摘的茶叶数量较少,泡出的茶汤更香醇。西湖龙井茶有绿茶皇后之称,最显著的功效就是清热、利尿、提神。

西湖龙井属于什么茶

西湖龙井属于绿茶。

西湖龙井位列中国十大名茶之首,产自杭州市西湖景区,距今已有一千多年的历史。龙井茶属于六大茶中的绿茶,外形扁平挺直,色泽嫩绿,香气清高,滋味鲜爽,素有色绿、香郁、味甘、形美四绝之称。

作为一种绿茶,西湖龙井采摘细嫩,鲜叶经萎凋、杀青、揉捻、兄蔽辉锅、烘干等工艺制作而成。如今大部分的西湖龙井都采用机制加工,大大提高了炒制效率,从而使得能够飞入寻常百姓家。

泡饮西湖龙井茶,可以吸收茶叶中丰缺侍富的维生素、矿物质,对人体健康十分有益。无论是自己品尝,还是馈赠好友,注意都要选购优质的正宗西湖龙井,冲泡后有明显的花香、炒豆香。

鉴别西湖龙井有四大招数:

一摸:判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末,则干燥度足够;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。

二看:看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。

三嗅:嗅闻干茶香气的高低和香型,并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。

四尝:当干茶的羡扮州含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底。这个环节更为重要。 

西湖龙井属于什么茶

西湖龙井是一种绿茶,也是我国的十大名茶之一,还被人们称为是御茶,品质较高,女性多饮用。

我国人民很喜欢喝茶,传说清朝乾隆皇帝下杭州游西湖的时候,就对西湖龙井茶大为赞赏。接伏滚下来,缺猜余我就和大家详细讲解一下西湖龙井属于什么茶吧。

详细内容

01

绿茶
西湖龙井属于绿茶。绿茶是我国主要的茶类之一,是一种没有经过发酵的茶叶,保留了茶叶中的天然物质。

02

十大名茶之一
西湖龙井还是我国的十大名茶之一,与碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰等等并称为中国十大名茶。

03

御茶
西湖龙井距今已经有1200多年的历史,传说清朝皇帝在西湖的时候,就对西湖龙井赞不绝口,因此,西湖龙井也被称为是御茶。

04

特点
西湖龙井的外形比较扁平,叶子颜色为翠绿色,茶汤颜色为淡绿色,味道甘甜,深受大家的喜爱。

05

功效
西湖龙井是一种绿茶,保留了茶叶兆祥的天然物质,具有抗衰老、美颜等作用,因此,女性可以适当地喝些西湖龙井。

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