煎蛋模具怎么用不粘蛋视频（煎蛋模具如何不粘）

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煎蛋器模具怎么用

煎蛋器模具的方法：
1、首先，直接为煎蛋器连上电源，煎蛋器一般没有开关，全部都是温度智能控制，灯亮说明锅正在加热。
2、第一次加热为热锅，我们最好不要加入什么食材，等待自然灯灭，说明煎蛋器的锅已经加热完毕，此时就可以加入食用油。
3、加入食用油之后，还需要等待油热，最好让煎蛋器再次加热一个流程，完成后就可以把鸡蛋打入信散锅中。
4、鸡蛋在煎制过程中，可能会有油滑销氏溅出来，最好不要靠太近，煎蛋器也不需要进行操作，等待煎蛋器灯灭斗脊即可。
5、灯灭之后第一面的鸡蛋就已经煎好了，就可以使用铲子或者筷子，把鸡蛋翻面，检测到温度下降，煎蛋器就会灯亮，开始加热。
6、带有蛋黄的一面一般需要煎制较长时间，可以提前把鸡蛋黄打碎，可以让鸡蛋更容易熟透，等待鸡蛋黄全部凝固，煎蛋器灯灭，就完成煎蛋了。

煎蛋模具使用技巧

1、煎蛋前准备好一个平底锅。这里用的是铸铁平底锅，先将平底锅里用油刷子在锅底上刷满油，然后再选择好自己喜欢的形状的煎蛋模具，把模具里外面也都刷满油，一定要刷均匀，这样可以防止煎蛋时蛋液粘在模具上影响煎蛋的造型。
2、把平底锅放在电磁炉上。开最小火将锅预热，切记不要太热了，稍稍预热一下就好。因为做模具煎蛋，锅如果太热了也会背面煎得太过火了。
3、将煎蛋模具放在预热的平底锅里。取来一个小碗，打一只鸡蛋在小碗里，慢慢的把鸡蛋倒入模具内，也许蛋黄不一定能倒在模具正中间，不要紧，不会影响整体造型。切记，倒入鸡蛋后，这期间一直都要保持小火。千万不要太心急，让火慢慢把鸡蛋煎至成型。
4、煎至过程中在鸡蛋上撒点盐，以用来提味。煎鸡蛋的过程中一定要观察鸡蛋的成型情况，因为煎的是单面蛋，不用给鸡蛋翻面，所以待鸡蛋在模具中慢慢定型，蛋清已经凝固时，再看蛋黄的成熟度，蛋黄成熟度依据个人口味，想吃嫩点的就少煎携简孙会儿。吃老点的就多煎会儿。完全取决去您自己。
5、鸡蛋煎好后，不免会有外溢在模具外边的鸡蛋液。这个也很好处理。鸡蛋已经煎好了，外溢在模具外边的鸡蛋液自然也已经成熟了。但是蛋液也许会和模具有些许辩链粘连，但并不严重，这就是我们一开始往模具上刷油的作用了，防止过于粘连，不好清理。此时，只需用铲子轻咐悉轻的将外溢的部分去除掉就好了。随后取下煎蛋模具。完美煎蛋完成。

用心形煎鸡蛋模具怎么煎鸡蛋？

一般为了美观，心形煎蛋器都只煎一面，为了两面都熟，大都是使用小火，慢慢煎熟。（煎时加盖也有助成熟），或者是煎蛋时在锅中加少许水，盖上锅悔森州盖，半煎半蒸也很碧蔽好春桐熟。