以老坛为主要装饰元素的酸菜鱼主题餐厅品牌，以老坛酸菜鱼/特色涮菜/四川特色小吃/凉菜/自制饮品为产品组成。
严厨是江苏省苏州市品牌。以老坛为主要装饰元素的酸菜鱼主题餐厅品牌，以老坛酸菜鱼/特色涮菜/四川特色小吃/凉菜/自制饮品为产品组成。
苏州众擎餐饮管理有限公司成立于2015年5月25日，严厨老坛酸菜鱼主题餐厅是其旗下推出的以顾客体验为核心，让顾客亲身感受到服务的尊重、食品安全、装修有文化的现代时尚主题餐厅。
餐厅装修装饰以坛子为核心，加以现代元素，使餐厅既有传统文化的厚重又不失现代文化时尚气息，为了给顾客舒适轻松的就餐环境，餐厅设计时采用一区一格，一坐一景，每件物品都是亮点，都有出处，并且私人订制，给您新的消费体验。
