凯司令始于1928年，创新海派文化的西饼品牌，西点/西餐/咖啡等综合性西式食品的供应商，其奶油裱花蛋糕/维纳斯精致饼干较为有名。
凯司令是中国品牌。凯司令始于1928年，创新海派文化的西饼品牌，西点/西餐/咖啡等综合性西式食品的供应商，其奶油裱花蛋糕/维纳斯精致饼干较为有名。
1928年 由林康民、邓宝山两位中国商人开了旧上海中国人经营的一家西餐馆，当时为了纪念北伐战争胜利归来的将士，西餐馆命名为“凯司令西餐社”。
1932年 凌庆祥带着他的“左右手”长子凌鹤鸣、次子凌一鸣，跨进了凯司令的大门，打破了洋人垄断上海西餐业的局面，运用独特的裱花技艺将蛋糕制作的栩栩如生。
