柚子这种水果的营养大家都是知道的，特别是柚子皮也同样非常有用，泡水喝能够润肺止渴。不过这柚子皮泡水的味道确实有一些苦，可能也正是这些原因，人们研究出了蜂蜜柚子茶的做法，不仅效果更好，味道当然也更好了。
蜂蜜柚子的作用
蜂蜜柚子茶中含有较多的维生素，维C具有美容养颜，消除疲劳的效果，还能预防坏血病。另外柚子中的酸能促进消化，缓解疲劳。两者结合能够清热降火，夏季喝冰镇的再好不过了，此外还具有润肺，补血，治疗消化不良的效果。
蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶制作的时候最要注意的就是皮的处理，处理不好做出来就会非常苦。
食材准备柚子1个，蜂蜜150克，冰糖100克，盐。
方法步骤1、将柚子皮剥掉待用，果肉去除后切成小块；
2、柚子皮洗净后撒上盐搓洗，然后切丝放入温水中浸泡半小时；
3、取锅放入柚子皮，加适量水，加入冰糖，中小火煮1小时；
4、然后加入果肉，再煮1小时，煮得非常浓稠关火冷却；
5、最后拌入蜂蜜，搅匀即可。
