左显记黑糖蚝油是由新鲜打捞的素有海底牛奶之称的牡蛎依照传统古法熬制，不仅味道更加鲜美，还用黑糖代替白砂糖，使香味更加浓郁更加营养和美味！这款蚝油包装好精致，看着瓶身的成分是0脂肪的。正好最近减肥，为此很烦恼，用左显记蚝油调味，再把煮好的伊面加入配菜中捞，色香味俱全的蚝油捞面就煮好了。
吃了“左显记黑糖蚝油”后感觉比之前任何品牌都好，真正的耗汁不需要任何添加，味道是特别鲜美的。家里从此就固定用这个品牌蚝油了。相比其他品牌，用传统黑糖调味更健康，因为其糖分含量更低，而鲜味能够保持不变。同时不依靠色素调色，保持了蚝油最初的本色。吃起来第一口以为会很咸，结果令意想不到，口感很淡还有点甜。是因为黑糖的缘故吧，不咸不甜刚刚好。
