丝瓜本来是一种食材，不过很多人应该也见过用丝瓜做的洗碗布，就是将丝瓜养至熟，干，它里面会自动形成网状的组织，就可以用来洗碗，效果不错。不过平时丝瓜还是作为食材，烧开做汤比较多，单单炒丝瓜的做法就已经非常多了。
枸杞炒丝瓜的做法
丝瓜
丝瓜具有润肤美白，活血通络，解毒消肿，健脑等效果，它含有的维B较多，有利于大脑发育，维C能够预防坏血病，另外还具有抗过敏，去皱护肤的功效。
更多精彩推荐
＊金丝瓜是什么
＊炒丝瓜怎么做
＊丝瓜炒蛋的做法
＊丝瓜毛豆怎么做
＊丝瓜的做法大全
木耳蚝油炒丝瓜的做法
炒丝瓜
食材准备丝瓜，枸杞，葱姜，盐，鸡精适量。
方法步骤1、将丝瓜去皮，切成滚刀块，姜切丝，葱切花，枸杞泡水；
2、锅中放入油，油热后放入姜丝炒香，然后倒入丝瓜加入100ml清水，焖炒至软；
3、然后加入枸杞，加盐，鸡精翻炒均匀，出锅即可。
小贴士丝瓜籽与高温易变黑，加水可以防止丝瓜变黑，铁锅叶易使丝瓜变黑。
炒丝瓜的做法
炒丝瓜
食材准备丝瓜350克，红椒30克，青椒80克，水发木耳30克，大蒜15克，盐少许，糖适量，蚝油适量，干淀粉适量。
方法步骤1、将丝瓜和青红椒洗净，水发木耳去蒂，丝瓜去皮切滚刀块；
2、青红椒去蒂去籽后切片，木耳撕成小朵，蒜切片；
3、炒锅少许油烧热，放入蒜片爆香，然后加入丝瓜，放入青红椒和木耳；
4、接着加入蚝油，糖和盐快速翻炒半分钟左右，倒入水淀粉炒匀出锅即可。
小贴士丝瓜只需要炒至8成熟即可，出锅后余温会使至变熟。
