中医五行说认为,五色中的黑色与五脏中的肾相对应,黑色食物入肾,可起到补肾的作用,说起黑色食物,很多人第一个想到的就是黑芝麻。 中医认为,黑芝麻性味甘、平,可药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。 现代医学研究发现,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长、延缓衰老的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。 对中医、中药有一些了解的朋友一定听过药引子的说法,“药无印使,则不通病所。”药引子其实就是中医引药归经的俗称,主要作用是引导其他药物的药力到达病变部位或某一经脉。 通俗地讲,药引子就是引导药力到达病变部位的一个向导,那么入肾的药引子是什么呢?盐!中医认为,盐味咸,可引药入肾,作为药引能帮助药物直达病变处,更好地发挥补肾的作用。 因此,如果要通过吃黑芝麻补肾的话,最好能加上食盐。针对这些症状专家列出一些男人一生的补药 黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。 黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。 黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。 黑芝麻补肾效果不错,它主要用于血虚津亏的肠燥便秘,或老年习惯性便秘,肾阴亏虚的疾病效果很好的,对于久咳咽干的阴虚的病症也是有辅助治疗的功效,也可以用食物的辅食调节味道。脑力劳动者及中医辨证属肝肾阴虚的人应多吃些黑芝麻。