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苏杰西 最佳回答
芝麻油被称为香油,也被称之为动脉血管的清道夫,非常有利于润肤、祛斑和提高视力,因此最有益于中老年人延缓衰老。另外,对气管炎、肺气肿、产后缺乳、大便秘结、肝肾不足者有较好的防治作用。如果有抽烟和嗜酒习惯的人,经常吃些麻油可减轻烟酒对口腔黏膜、牙齿、牙龈的直接刺激。播音员、教师、主持人、演员如出现声音嘶哑、声带疲劳,或有慢性喉炎时,喝点麻油有恢复功能的作用,对治疗也有好处。其实香油油吃多了不仅对人体没有害处,反而有很多好处,如果你不放心,可以选用一些品牌好的,比如九马麻油就不错。 由于芝麻油久储会失去香味,所以在保管过程中要忌用铜、铁、铝等金属制品盛装,也不能长期装在塑料壶中,最好用深色陶瓷罐或玻璃器皿盛装,加盖密封,放在避光和阴凉干燥处。为防止长时间保管后氧化,加人少量茵香、花椒、桂皮或维生素E,这些物质都具有抗氧化作用。 所有的东西都是物极必反的,芝麻油也不例外,吃多了人有可能滑肠,腹泻。还有芝麻油毕竟是油脂,可能会导致三高症状,建议合理食用。