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牛油果软的与硬的哪个好

提问时间:2024-01-23 10:36:02
专业回答
用户头像 苏杰西 最佳回答

关于这牛油果是软的好还是硬的好得看你的需求。 牛油果在生时都是硬邦邦的,并且果皮呈青色,这种牛油果适合买来作为礼物送人,或者买回家存放几天再食用,要是你需要买回家就能吃的牛油果,这就得选择已经熟了的果子,这类水果多为紫黑色,果肉柔软,但是这类柔软的容易买到过熟腐败果子,需要有比较好的选购技巧和识别能力。 牛油果硬邦邦的也是能吃的,这类牛油果虽然没有成熟,但是其营养成分和熟了的牛油果相差并不大,只是食用口感较差,果肉硬,带有苦涩味,最好是与其他的食物一起搭配食用,比如:牛油果牛奶蜂蜜饮。 果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头。 1.牛油果最好是在刚成熟时食用,但是并不是所有软的牛油果都能吃,需要注意软的牛油果是不是过熟,过熟的牛油果已经腐败,不适合食用。 2.牛油果含有大量的不饱和脂肪酸,占其果重的80%,因此,这类水果不能大量食用,也不适合在晚上食用,以免引起肥胖。

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