青梅可以生吃吗

刚摘下来的青梅应该不能直接吃，放置一段时间之后会比较好！可以用盐水或者糖水浸泡几个小时，这样就没那么酸了。而且都会有农药成分，为了健康尽量用盐水浸泡一段时间再食用青梅果可以生吃，可以补充维生素。青梅果肉经过加工可以作为零食，有消滞的功效。 青梅果是一种绿色酸味的碱性食物，有药用价值。对胃经脾经有调理的功效。 青梅果属绿色水果，含有多种酸。它酸中透漏着一点甜，别有风味。果汁可以治肠炎、痢疾等，加工成的果脯和蜜饯也很好吃。可以生吃，能生津止渴，开胃健脾。