藕粉和莲子粉的区别

藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等小吃。市面出售有袋装和纸盒装，多为15－20g一小袋，浅色粉末状，需250－300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色，入口香滑。作为传世养生食品，富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子，主功效为养血，尤宜女性食用。 莲子粉对于身体来说是很好的，莲子粉是可以改善身体体质，身体虚弱，多病的人经常服用莲子粉，身体是会得到很好的改善，而且还可以很好的缓解便秘的现象，莲子粉是具有防癌抗癌的作用，每天服用一些，长期坚持下来，是可以预防各种癌症的发生，莲子粉还具有强心的作用，对于心脏病人来说也是特别的好，是可以预防心脏病发作，莲子粉还可以滋阴补肾，改善五脏不好的现象，对于身体来说是特别好。 藕粉，为睡莲种植物莲的肥厚根茎-藕加工制成的淀粉，是传统的滋养食品。 莲子粉，为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子加工制成的淀粉具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。 藕是根，莲子是荷花变莲蓬以后结的籽。藕在水里泥里，莲蓬高高在上。藕粉是藕块干后磨成的粉；莲子粉是用莲蓬子磨成的。