葛根糖尿病人能吃吗

糖尿病人是可以吃葛根的。 葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。 不过葛根对于糖尿病只有一定的辅助作用，关键的还是要服用降糖药物。 控制血糖的关键在于：严格的控制饮食，加强体育锻炼，科学的使用降糖药物。 只有空腹血糖控制在3.9--6.1毫摩尔/升之间，餐后2小时血糖控制在7.0毫摩尔/升之间，糖化血红蛋白控制在6.5%以下，才能达到理想的控制目标。