核桃是热性还是凉性

既不是凉性也不是热性食物。 核桃性温、味甘、无毒，含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老等保健作用。应该适量、长期、坚持服用。 一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在20-40克左右，大约相当于四五个核桃。