葡萄酒和雪碧不建议一起喝。 葡萄酒和雪碧虽然都是比较常见的饮料,但这两种饮料不适合兑在一起喝,虽然不会有很大很明显的副作用,但对身体或多或少存在一起危害,建议两者最好是间隔2小时分开饮用。 破坏葡萄酒原味 作为一种外来饮品,很多人刚接触葡萄酒的时候可能在短时间内难以接受,红酒的口感与我们中国人喜爱的味道不同,我们平时生活中往往更加倾向于偏甜,而一瓶好的进口红酒的精髓恰恰是“酸、干、涩、口感丰富变化无端”,比如一些好的名庄酒,往往香气怡人,口感精致、富有层次感,懂酒的人甚至会耗费几小时甚至一天去品味一瓶好酒,感受它因为醒酒时间不同而呈现出的不同状态。这是葡萄酒文化的重要内容,是一种优雅的生活品位体现。而往红酒里面加入雪碧,则破坏了葡萄酒的原味:雪碧的气泡和味道遮盖了红酒的香气;雪碧的甜味破坏了葡萄酒酒体的酸涩度;雪碧液体的加入破坏了红酒的酒体结构,让口感变得单调。因此,往价格不菲的红酒里兑入雪碧是得不偿失的做法,尤其是昂贵的名酒,更是应该品尝其原汁原味。 增加酒精的摄入 很多人常常认为红酒后劲大,其实这是不知不觉喝过量的感觉。红酒的酒精度大致为11-13度,每天喝100ml左右的量,有助于身体健康,有美容养颜的奇效。而以雪碧兑葡萄酒后由于掩盖了红酒的酒精度很容易喝过量,导致酒精摄入过多而醉酒。另外,碳酸饮料中含有大量的二氧化碳,血液中二氧化碳的浓度过高会使血管扩张,血液流速增加,吸收酒精会格外‘加速’,同时吸收的时间也会往前提。也就是说,在相同酒精摄入量的情况下,“红酒+雪碧”的喝法不但不能“稀释”,反而会让人提前进入“醉酒”状态。 加大胃肠负担 适量饮用红酒原本有助于消化和新陈代谢,但是兑入雪碧后,雪碧里的碳酸成分会在胃里放出二氧化碳气体,使酒精快速进入小肠,小肠过快吸收酒精不利于身体健康。 伤身 红酒所含酒精在雪碧碳酸的作用下,容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害。而且,像雪碧一类的功能性饮料,主要成分是咖啡因、电解质、盐、氨基酸、维生素、牛磺酸等,掺兑在酒中饮用,电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担,使人感到心慌、胸闷等。因此雪碧兑红酒是比较伤身的。 引起肥胖 正常的喝葡萄酒有减肥瘦身的作用,但在喝葡萄酒的同时若兑上雪碧,雪碧是高糖分饮料,一起喝时会明显增加糖的摄入量,喝多了反而还会导致肥胖。长期如此 增加糖尿病发生的几率 干红的含糖量低于4g/L,有糖尿病的人喝干红是不会导致身体里的糖分增加的;但是兑入雪碧后,酒体里的糖分就急剧增加,长期这样饮用,反而会导致糖尿病发生的几率。 综上所述,葡萄酒兑雪碧是一种错误的饮法,它既不符合葡萄酒文化也不符合健康法则,应该戒除这样的喝法。特别是在商务晚宴之类正式场合千万不可这样喝,以免失仪。