可可粉可以做巧克力吗

对可可粉做巧克力怎么样，它在制作巧克力上，也是必须选择的，同时可可粉对制作其他美食，也是可以进行选择，因此这样的食材，在使用上也是多面化。 材料：中筋面粉（All-purposeflour）1杯，生粉0.5杯，可可粉0.5杯，盐1/4茶匙，苏打粉1/2茶匙，无盐奶油（unsaltedbutter）1/2杯（125ml），糖粉（icingsugar）3/4杯，香草精（vanillaextract）1/2茶匙，鸡蛋1只，semi-sweet白巧克力115g，semi-sweet巧克力豆（chocolatechips）若干 做法： 1）烤箱预热350F，在烤盘上铺上Parchmentpaper，奶油室温至软，松仁事先烤香； 2）取一碗，把面粉，生粉，可可粉，盐和苏打粉混合均匀； 3）另取一碗，放入室温回软的奶油，糖和香草精，用手动搅拌机中速打至体积膨胀松软（大约3分钟左右），然后加入鸡蛋继续中速搅拌成奶油状，然后加入粉类，并用一木勺搅拌均匀； 4）手里沾些干面粉，然后把粉团揉搓成鸽蛋大小的圆球后放在烤盘纸上，用拇指在中间压一下，然后入烤箱烤20分钟左右至浅黄后取出； 5）把厨用巧克力隔水融化，变温后放入一个挤花袋，然后在拇指印处上填入巧克力，上面放一块个巧克力豆，冷却后即可。