玉米油炒菜的吃法有哪些

玉米油的吃法一：青椒肉丝 【主料】 痩肉（135克） 【调料】 大青椒（3个）玉米油（适量）黑豆豉（适量）甜酱（少许）姜丝（少许）生抽（适量）水淀粉（适量）白胡椒粉（少许）料酒（少许）盐（少许）鸡精（适量） 青椒肉丝的做法 1、准备好需用的食材。 2、将猪肉切成细丝，青椒剖开去籽洗净后切丝并撒上少许盐拌匀。准备好主要的调料（甜酱、黑豆豉、姜丝）。 3、切好的肉丝中放入适量水淀粉、料酒、白胡椒粉、生抽、少许玉米油拌匀码味。 4、烧热炒锅，到入适量玉米油并放入姜丝、黑豆豉炒香。 5、放入肉丝快速滑散炒匀。 6、加入适量甜酱继续炒匀。 7、放入青椒丝炒匀。 8、放入适量鸡精调味，炒匀后出锅装盘。 玉米油的吃法二：虾米油菜心 【主料】油菜心250克， 【辅料】虾米25克， 【调料】植物油15克，盐3克，味精2克，大葱5克，姜3克 虾米油菜心的做法 1.将油菜心择洗干净，切成段； 2.葱姜切丝； 3.炒锅注油烧热，下入葱姜丝煸出香味，放入海米（虾米）、油菜心煸炒，倒入泡海米的水，烧开后加精盐、味精炒匀即可。