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苏杰西 最佳回答
青花椒油和普通的油的区别在于,青花椒油的的油汁清亮,而且味麻香浓。用青花椒油做出的菜,不仅麻辣鲜美,还具有散寒等功效。那么花椒油的功效具体有哪些呢? 青花椒油功效一:提味增色、增加食欲。青花椒油主要是从青花椒中提取呈香、呈味物质,色泽丹红,芳香浓郁,加入菜品才可以增加菜品的色泽和麻辣滋味。所以青花椒油具有开胃的作用,能够很好的增加人的食欲。 青花椒油功效二:去除腥气。青花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲。所以做鱼肉这样的腥味十足的菜时,可以依据个人胃口加入适量的青花椒油哦! 青花椒油功效三:降低血压。青花椒油一般是以新鲜的青花椒为原料,而有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。所以高血压患者,在做菜时可以适当的加入青花椒油哦!