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周黑鸭和绝味鸭脖哪个好吃

提问时间:2024-02-24 23:06:01
专业回答
用户头像 苏杰西 最佳回答

绝味鸭脖香味倾向川味卤方风格,带有浓烈的麻辣气味,花椒较多,香料种类不很多。回味不是很甜。 周黑鸭香味比较柔和,悠香浓郁,草果,丁香较多。卤药种类很多,增香剂也比绝味多。含有大量的甘草提取物,回甜较重。

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