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苏杰西 最佳回答
用料 主料:芸豆500g、猪肉400g、面粉600g、鸡蛋1个 调料:花生油30ml、食盐5g、酱油10ml、葱15g、姜5g、五香粉5g 芸豆猪肉水饺馅的制作过程 1.猪肉剁成肉馅。 2.葱姜切成末。 3.和肉馅一起放入容器中加酱油,美极鲜,五香粉,盐,花生油顺着一个方向绞打上劲。 4.芸豆入锅中焯水。 5.盛出控水剁碎。 6.放入肉馅中拌匀。 7.面粉中打入一枚鸡蛋。 8.揉成面团。 9.盖上湿龙布醒10分钟。 10.再揉至三光。 11.揉好的面下剂子擀成饺子皮。 12.包成饺子。 13.入锅中煮熟。 14.盛盘,一盘美味的水饺就做好了。
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