榨菜炒火腿肠的家常做法

鸡蛋榨菜炒火腿肠的做法 主料：火腿肠3根、鸡蛋1个、榨菜1袋 辅料：油适量、十三香适量、味素少许、香菜少许、白糖少许 步骤 1.把材料准备好； 2.把火腿肠切片备用； 3.把鸡蛋磕入碗中打散； 4.锅里放入少许油烧热，把打好的鸡蛋倒入锅里煎熟，盛出来备用； 5.锅里再加入少许油烧热； 6.放入葱花爆出香味加少许的十三香和白糖； 7.把榨菜倒入锅里煸炒； 8.放入火腿肠； 9.加入鸡蛋翻炒； 10.放入味素出锅时点点香菜，点缀一下。 蒜苔榨菜炒香肠的做法 步骤 主料：榨菜半袋、香肠1根、蒜苔适量 辅料：色拉油适量、食盐少许、味精少许、白糖少许、胡椒粉少许 1.蒜苔洗净段，南味肠切成粗一点的丝，蒜拍破切成蒜末； 2.锅内放少许油烧热； 3.油热后放入蒜粒爆香，然后放入香肠丝翻炒一下； 4.放入榨菜和香肠同炒； 5.放入切好的蒜苔，然后加少许糖，盐只要一点点（因为榨菜是很咸的，盐也可以不放），炒匀； 6.出锅时加少许味精，最后撒一些胡椒粉。