番茄烧牛肉的做法窍门

主料 番茄（500克）、牛肉（300克）、葱姜（适量） 番茄烧牛肉的做法 1、锅里烧开水，下番茄烫1分钟，倒出，剥皮。 2、番茄切成小块。 3、牛肉切片，姜葱切碎。 4、和着生粉，酱油，盐，蚝油腌制好待用。 5、热锅下油，下牛肉爆香。 6、炒2分钟盛起待用。 7、热锅下油，番茄炒一会。 8、下一勺子白糖，继续烧至番茄软烂。 9、下牛肉一起炒2分钟。 10、盛起装盘即可。