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苏杰西 最佳回答
1、薏米赤小豆虽然味道很好,但是大家切不可把它当粥喝,它的本身性质是一种保健汤药,不宜空腹吃,也不可过量食用,会对胃不好,也可能导致腹泻、腹痛。 2、怀孕中的孕妇要是感觉没有很重的湿气,最好慎用或忌用薏米,也要少吃或者不吃薏米赤小豆。 3、薏米赤小豆最好是在早、午饭的时间段食用。因为这个时间段胃、脾开始工作,补脾胃的食品吃对了时间,效果是事半功倍的。 4、煮薏米赤小豆的时候,有人会加入大米,把它熬成粥当早餐吃,但是这种方法并不利于养生。因为红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,中医就是利用了它这种性质,来除掉人体的湿,但是加的大米,是长在水里的,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。但是这样就等于加进去了湿气,所以整锅粥即使稠了,味道可能更好,但从功效的角度来看是不利于红豆、薏米发挥其作用的。