高粱米粥怎么煮烂煮多少时间

主料 高粱米、小枣 辅料 碱、水 做法 1.将高粱米用水浸泡（至少1小时）后，放入锅中加水，枣，碱，先用大火将水烧开，再改小火煮至熟烂。（一定要煮烂，大约小火50分钟） 小贴士 质量标准：黏稠，绵烂，有枣香味。 食用时，可根据需要，适量加糖。