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果冻酒怎么做

提问时间:2024-03-05 03:00:02
专业回答
用户头像 苏杰西 最佳回答

果冻酒的原料一般选用爽口的伏特加做为基酒,配上水、糖、香精等配料,当然,要使他可以凝结为果冻少不了增稠剂,一般选用的是卡拉胶。果冻酒的具体做法是:取适量的水烧至沸腾,然后往水里加入适量卡拉胶,搅拌到卡拉胶都溶解了,再往里面加入果汁、糖、冷水以及伏特加酒(果汁和酒可以根据自己的口味进行搭配)。搅拌均匀,这样就调配好了。然后把调配好的液体装进小杯子中,放入冰箱冷冻一下就可以了。 果冻酒的酒精浓度不太高,一般在10~15度之间,口感Q弹独特,非常新颖,如果你也有兴趣,赶紧试着自己做一次吧!

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