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如何自制星巴克巧克力布丁

提问时间:2024-03-08 21:38:01
专业回答
用户头像 苏杰西 最佳回答

材料:牛奶300克,巧克力60克,吉利丁片10克,白砂糖15克 1.取150克牛奶,加入白砂糖加热至糖融化 2.吉利丁片用冰水泡软 3.将泡软的吉利丁片5克加入到牛奶液中,搅拌至吉利丁片融化 4.倒入模具中,大致模具一半的量就可以,放入冰箱冷藏 5.取剩下的150克牛奶中加入巧克力 6.加热至巧克力融化 7.将剩下的5克吉利丁片加入巧克力液中 8.取出已经凝固的牛奶味布丁,继续倒入晾凉的巧克力布丁液,继续放冰箱冷藏至凝固即可

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