吉利丁片可以做的甜品

吉利丁在西点中通常起凝固、稳定结构的作用。有了吉利丁，即使家里没烤箱，只要有一台冰箱，也可以做很多甜点！ 我自己最近就做了很多，比如 巧克力慕斯 抹茶蜜豆慕斯 酸奶冻芝士蛋糕 以及抹茶奶冻卷 香草芒果布丁 抹茶布丁等等。 这些甜点在夏天无论是做起来还是吃起来都很清爽，而且绝大部分都毫无难度。在这里我就顺便分享其中两个做法简单到不行的甜点吧。