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苏杰西 最佳回答
「防弹咖啡（Bulletproof Coffee）」，这个欧美潮人与好莱坞明星间超流行的减重方式来自生酮饮食疗法，以戒断碳水化合物来达到燃脂效果。冲泡防弹咖啡的原料及步骤如下： 1. 237毫升的手冲黑咖啡。 2. 加入1-2茶匙椰子油提炼出的「中链脂肪酸油（Medium-Chain Triglyceride,简称MCT油）」。 3. 加入1-2汤匙的无盐草饲奶油。 4. 放入果汁机打匀，打到有如拿铁般的绵密奶泡出现。 由于MCT油与无盐草饲奶油营养密度高，黑咖啡本身又能提神，热量低又有饱足感的防弹咖啡可以取代传统早餐，喝完一杯撑到中午都没问题。不过营养师特别提醒，毕竟防弹咖啡含油，饮用过量还是会对心血管造成负担，且防弹咖啡减重法必须同时减少碳水化合物摄取，长期下来会造成营养不均。因此这个方法只适合短时间急救瘦身，不能长时间依赖它啊！
