做罐装沙拉美味的关键步骤

①分层要确实 需要注意的就是最底下两层和最上层的食材摆放顺序，其他的分层比较没有硬性规定，可以依照自己的喜好改变顺序。 ②食材要沥干 多余的水分会影响蔬菜类的清脆口感和酱汁风味，因此食材入瓶前一定要沥干。 ③肉类要煮熟 罐装沙拉主要食材都是新鲜蔬果，肉类一定要煮熟，才能避免滋生细菌，影响肠胃健康喔。 ④加热食材要放凉 未放凉的食材在瓶中会产生水气，影响蔬果口感，甚至稀释酱汁。