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品牌问答
冰皮粉和糯米粉的区别
提问时间:2024-03-14 09:20:02
专业回答
苏杰西
最佳回答
一般水磨糯米粉是用传统的石磨人工磨成的,且一般需要把水滤除才能加工成其它食品。 冰皮粉是做冰皮月饼必备的专用粉,俗称预拌粉,也可以叫冰皮预拌粉。是用糯米粉和粘米粉、澄粉按一定比例调制的。
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月饼
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