调味料是农产品吗

调味料亦称调味品。咱们中国作为饮食文化的大国强国，老祖宗们留下来的文化遗产太多了，除了常规食品才能入菜调味，还有很多药材咱们也都能入菜调味，如丁香、枸杞等等。想用农产品这一类别把调味料就把分清楚，显然是不现实的。 咱们常见的既是食品又是药品的品种，其中很多都是被用作调味料的。 从食品工业生产的角度说。想知道调味料是否为农产品，我认为最简单的方法，就是根据《食品生产许可证管理办法》做排除法，列入许可证管理的即为工业加工品，未列入的则可视为农产品。 调味品在生产许可中序号为03。列入生产许可管理的调味品包括以下9类： 酱油分为酿造酱油、配制酱油。 食醋分为酿造食醋、配制食醋。 酱分为黄豆酱、甜面酱等。 调味料酒即为料酒。 香辛料调味品包括香辛料调味油、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、香辛料酱（芥末酱、青芥酱等）、其他香辛料调味品。 固体复合调味料包括鸡粉、鸡精调味料和其他固体调味料，不包括调味盐。 半固体复合调味料包括蛋黄酱、沙拉酱、坚果与籽类的泥（酱）、辣椒酱、火锅底料、麻辣烫底料及蘸料、其他半固体调味料。 坚果与籽类的泥（酱）包括花生酱等。 液体复合调味料包括蚝油、虾油、鱼露及其他液体调味料。 味精包括味精（谷氨酸钠）、加盐味精、增鲜味精。 除了以上这些调味品以外，食盐是专门管理的，虽未列入到食品生产许可内，但也不能划分到农产品一类中。 所以上面这些都可以不当做农产品。 从市场销售的角度来说。很多香辛料类是由农民伯伯直接在市场上出售了，而未经食品厂专业加工，所以对于这些散装无预包装的调味料也可将其视为农产品。 所以对于调味料到底属不属于农产品，要分类别一一决定，不能一概而论。