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微波炉煲汤如何设置

提问时间:2024-03-21 09:56:02
专业回答
用户头像 苏杰西 最佳回答

猪骨用开水烫过后过冷水(这是为了去血水,这个步骤俗称飞水)。猪骨、姜片、赤小豆等材料放在一起,加入适量清水。姜片被赤小豆压住了,所以看不见。用了半根猪筒骨。豆不要太多哦!会吸水呢!瓦煲加盖后放入微波炉。第一次:中高火 30 分钟(大约 20 分钟时,就可以闻到香味啦!);第二次:中火 30 分钟。第三次:中低火 30 分钟;第四次:中低火 30 分钟。用时一共 120 分钟。加入盐调味,汤做好啦!

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