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苏杰西 最佳回答
藜麦最早发源于南美,曾经被有些国家的人称之为粮食之母,主要有白色、红色、黑色等几种颜色,一般白色的藜麦相对口感比较好一点。因为藜麦的营养价值非常高,曾经被认定为十大健康视频之一,藜麦大蛋白质含量是大米的两倍,也高于小麦的蛋白质含量,而且藜麦里面含有很多的氨基酸,对人体的健康是非常有益的。但是藜麦的价格还是有点高,除了价格高点之外,其他的都很适合人们食用。另外就是藜麦的微量元素含量非常高,铁元素的含量要比大米高出10倍以上。藜麦的生长环境不同,质量就有一定的区别,特别是生长的海拔和温度,因为南美是藜麦的发源地,虽然说欧洲和国产的也有很多的藜麦,但是从品质上来说,还是南美的藜麦相对来说要好一点,但是价格就会高出很多。只要生长环境适合,没有必要追求所谓的进口产品,其实国产的一样可以做的很好,而且价格相对来说还有低很多。