新希望意式炭烧酸奶怎么评价？

2015年8月，新希望也推出了炭烧酸奶。这款酸奶采用了意大利的专利活性菌种Symbol 100，经过14小时低温长时低温发酵，使菌种完全释放产品风味，让炭烧酸奶更加的美味。

普通酸奶大家都很熟悉，是通过益生菌发酵而成的，很多人还在家中买来酸奶机自己做酸奶。炭烧酸奶也叫熟酸奶，是将牛奶先进行几个小时的低温加热，再添加益生菌进行发酵制成的。也就是说，炭烧酸奶的制作工艺比普通酸