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蜂蜜怎么用来制作麻花

提问时间:2024-04-01 12:24:01
专业回答
用户头像 苏杰西 最佳回答

中筋面粉1250克,酵母25克,泡打粉25克,黄油150克,糖150克,水450克,盐十克,蜂蜜60克,鸡蛋五个,色拉油四两制作过程把面粉放入盆中加入酵母,泡打粉,盐,糖,蜂蜜,化开的黄奶油,油,鸡蛋搅匀然后加入水和成面团,然后把面团用压面机反复压面,压成片状,然后切条,搓条,卷起塑形,放到抹油的方盘里面醒发1.5倍大放入油锅炸至金黄即可小贴士(1)没有黄油可以用色拉油或者大豆油代替(2)炸至油温,取一小块面放入油锅里面冒泡就可以炸至了(3)黄奶油提前隔水融化,或者用微波炉融化备用

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