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苏杰西 最佳回答
第一可以杀菌,第二加香油后可以和鸡蛋混合均匀,压住腥味。第三鸡蛋花大,好喝。蛋茶是一种营养药膳。它集水、高蛋白、植物油、糖类集中于一体的食品。主要功效是护肝。所以去肝火是它最主要的功效。当然也有润肺止咳之功效。喝加了香油的鸡蛋水是可以润肺的。感冒了,干咳,这个时候就用得着这个方法了。具体方法是:先将一枚新鲜鸡蛋打在碗里,放入一小勺白糖,然后打散,让蛋液和白糖充分搅匀,再放入多半勺香油,搅拌几下,冲入滚开的水,稍微焖一会,晨起空腹喝下。一般连喝三天即可见效。此方大人孩子都可食用,我家已经用了三代了,确实有效。它的做法有很多是用开水直冲,加小磨香油后和白糖后食用。其实这种做法不卫生。看着也无食欲。现在改进后的的做法如下:一、将两个鸡蛋打入碗中。二、加入小磨香油,数量自己喜好来掌握。三、搅拌均匀。四、水(一般用一斤左右)烧开后,将拌匀的鸡蛋,抬高拉细倒入开水中,倒入时应转圈散开鸡蛋,使鸡花增多。五、开锅后,立即关火。六、加入白糖或者冰糖块。或者降温后加入蜂蜜。即可使用。
#香油